わらびもちの作り方

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わらびもちの作り方知っていますか。京都や鎌倉でわらび餅を見かけるとつい買ってしまった、なんて経験のある方も多いかも。古都の雰囲気にぴったりなわらび餅。原料の粉とか意外に知らない人も多いかも。ネットで検索するとレシピがたくさん出てきます。そのたくさんあるレシピの中から代表的なわらびもちの作り方を見てみると、どれももち粉を水に溶かして火にかけ、とろみと透明感がでたらバットに入れて冷やすだけと、とっても簡単。他にも様々あり、ミルクや寒天で作るわらび餅もあります。フルーツのもの、片栗粉で作るもの、あんこ入りのものなんてものも作れるようです。わらびもちの作り方を知るだけでアレンジも色々とできそうで楽しそう。基本をマスターしたらオリジナルなアレンジもしてみたいですね。おやつなんかにケーキなどの洋菓子を作ることが多いですが、こういった和菓子もたまにはいいかも。

わらびもちの作り方、レシピ

わらびもちの作り方はもち粉を溶かして火にかけ冷やすというのが基本。和菓子の中では簡単な方だけど、もっと簡単な方法ってないのかな？例えば、火にかけないでいいとか、もち粉じゃなくて、身近にある粉で作るとか。アレンジしたわらびもちの作り方がインターネットでもたくさん紹介されています。まず、わらびもち粉と言うのはわらびを原料にした本わらび粉、これをちょっとだけ含んだもの、そして、扱いやすく手ごろな価格のサツマイモのでんぷんが原料のものがあります。使用されているのはほとんどがこの扱いやすいわらびもち粉。でも、本わらび粉やわらび粉を使ってアレンジしたわらび餅というのも楽しめますよ。また、インターネットで検索すると、片栗粉や寒天など身近なものを材料にしたレシピもあるし、火にかける部分を電子レンジで調理する方法も見つかります。基本さえ知っていれば、いくらでもアレンジができる様ですよ。

京都で有名なわらびもち、作り方で変わるカロリー

京都で有名なわらびもちの作り方は材料の使い方によっても様々ですが、その材料の使い方でもっと違ってくるのが実はカロリーなんですよ。基本的なわらびもち粉を使う場合、全体の半分が粉のカロリー。基本で1人前は170kcal前後。あとは黄な粉お砂糖黒蜜だから、ちょっとダイエットが気になるという方はお砂糖控えめにするだけでカロリーダウンができる。その他の以外の材料を使った場合だと、注目できそうなのはこんにゃく粉や寒天粉ですね。分量によっても若干違ってきますが、方法次第ではお菓子なのに夢のよう低カロリーも期待できそうですね。低カロリーなわらびもちの作り方もかなり紹介されているようなので、ダイエット食としても結構利用できるんで意外。お菓子というとどうしてもカロリーが気になって、なんていう人も、ダイエット中の人も自分で低カロリーのわらびもちの作り方を考えたりお友達と情報交換して試してみるのもいいですね。

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